雑学！鴨南蛮の南蛮とは一体なんなのか

蕎麦と言えばどんなことが思い浮かぶだろうか。

信州は蕎麦が有名だが、地元の人はそんなに蕎麦は食べないらしい。

あなたは信州の蕎麦を食べたことがありますか。

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ところで、蕎麦屋のメニューで鴨南蛮というものがある。

これは鴨の肉とネギがのった蕎麦である。



カレー南蛮というメニューも聞いたことがあるだろう。

これはカレーとネギがのったものだ。

ということは南蛮とはネギを指す言葉として使われているのだ。

ちなみに私はネギが嫌いです。



もともと南蛮とは未開の地とされていたインドネシアなどの、

南海諸国のことを指す中国が語源の言葉であった。

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そして、日本でも江戸時代になると南洋の国を南蛮と呼ぶようになった。

また、その地を経てやってくる人々のことを南蛮人と呼んでいました。





この南蛮人がネギを好んで食していたので、

ネギを南蛮と呼ぶようになったといいます。

有名な南蛮人と言えばこの人でしょう。

この人もネギを食べていたに違いない。

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