雑学！砂糖を摂ると３０分間味覚がズレる

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雑学！砂糖を摂ると３０分間味覚がズレる　[人間] [編集]

あなたは甘いものが好きですか？

それとも塩辛いもの？

時と場合によりけりですよね。私は甘いものが大好きです。

甘いものの代表と言えばチョコレートですね。

そんなチョコレートはなんと咳を止める効果があるそうです。

カカオに含まれるテオブロミンという物質が咳を止めるのに有効なのだとか。

そんなチョコレートには砂糖がたくさん使われています。

実は、この砂糖には人間の味覚を狂わせる力があるなんてご存知でしたか？

人間が活動する為には亜鉛が必要不可欠です。

砂糖は、この亜鉛の働きを鈍くしてしまう効果があり、

亜鉛の働きが鈍くなると、亜鉛が活動の源である脳の働きが鈍くなってしまいます。

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それと共に味覚を感じる細胞の働きも鈍くなってしまい、

結果として味覚が分かりづらくなってしまうのである。

その効果は３０分程度つづくと言われています。

もし、高級な料理を食す際はくれぐれも

食前に糖分を摂ることはしないようにしよう。

本来のおいしさがわからなくなってしまうから。